Biroldo


STORIA
SALUMIFICIO
Punto Vendita
Novita'
PRODOTTI
Confezioni
Estate 2015
CONTATTI

Biroldo (o anche chiamato burristo, sanguinaccio o mallegato) questo un salume tipico di Camaiore e dintorni, assai apprezzato dai buongustai, preparato con carni cotte (testa, cotenne, lingua, polmone) e sangue di maiale. Sapientemente insaporito con rosmarino, aglio, semi di finocchio e altre spezie viene insaccato in budelli naturali di suino secondo l'antica arte norcina. Ha un sapore deciso e un gusto unico e inconfondibile.

  indietro

Laboratorio:
Via Carignoni, 100
55041 Camaiore (LU)
Tel. +39 0584 98.13.91
Fax +39 0584 98.03.44
C.F. e P.IVA 01434840466

www.bonuccellisalumi.com - info@bonuccellisalumi.com

Punto Vendita:
Via V. Emanuele, 9
55041 Camaiore (LU)
Tel. +39 0584 98.96.80
C.F. e P.IVA 02132030467

eXTReMe Tracker